Miesiąc: luty 2021

Wino białe czy czerwone? Na co zwracać uwagę dobierając wino do dań?
Włoska tradycja podawania wina do dań zawędrowała również do Polski. Coraz to częściej na rodzimych stołach gości ten niesamowity trunek. Niestety, okazuje się, że rodzima wiedza dotycząca tego, jakim sposobem dobierać wino do potraw nie jest zbyt rozbudowana. Podpowiadamy które wino pasuje do jakich dań.

Wino Rumunia

Jakie wino pasuje do past?
Makarony najporządniej podawać z winami wytrawnymi, które powinny być niemniej jednak lekkie. Jeśli makaron serwowany jest z pomidorowym, mięsnym sosem, sprawdzi się najpoprawniej wino czerwone. W końcu takie danie wolno zestawić także z winem różowym.

wino w kartonowych boksach

Z jakim winem podawać dania rybne?
Stara reguła mówi, że do ryb najpoprawniej pasuje wino białe. Warto niemniej jednak pamiętać, iż nie jest to sztywna zasada. Jeżeli serwujemy gościom zupę rybną, możemy podać ją z winem czerwonym. Warunek jest jednakże jeden: ma obowiązek to być wino lekkie.

Z jakim winem najlepiej komponuje się mięso?
W tym wypadku dużo zależy od typu mięsa. Do drobiu podawać wolno zarówno wino białe, jak i czerwone. Jeśli decydujemy się na to drugie, to może to być wino lekkie. W wypadku kurczaka z rożna w grę wchodzi jedynie wino czerwone. Cielęcina może być podawana czy też z młodym winem czerwonym, czy też musującym winem różowym. Jeżeli na stole pojawi się mięso smażone, zaopatrzyć należy się w mocniejsze wino o kolorze czerwonym.

Muzyka klasyczna na winylach – stwórz osobistą kolekcję płyt
Pozytywne aspekty słuchania muzyki klasycznej zostały już dawno udowodnione nie tylko przez znawców kultury szeroko rozumianej, jednakowoż również przez samych doktorów.

akcesoria do gramofonów

Często okazuje się, że słuchanie takich klasyków jak Chopin czy też Mozart niesłychanie odpowiednio będzie wpływać na należący do nas układ nerwowy. Nie bez powodu w takim razie wzrasta aktualnie ilość entuzjastów muzyki klasycznej, czy również jak kto woli symfonicznej. Jak niemniej jednak zebrać własną kolekcję? Czy sprawdzą się płyty winylowe? Okazuje się, że zainteresowanie właśnie takimi nośnikami także lawinowo wzrasta.

myjka gramofonowa

Jak stworzyć własną kolekcję płyt z muzyką poważną?
Bezsprzecznie, zanim stworzymy taką kolekcję, musimy określić nasze prywatne preferencje. Wyróżnić można przecież:
•    muzykę spokojną,
•    muzykę dynamiczną,
•    operę,
•    hymny pogrzebowe.

Oczywiście stylistyka będzie tutaj jeszcze bardziej rozbudowana, a na domiar tego jesteśmy w stanie się skoncentrować na instrumentach używanych przez konkretnych kompozytorów.
Są tacy, jacy w zasadzie koncentrowali się na przykład na:
•    instrumentach smyczkowych,
•    instrumentach dętych.

Inni, jak Chopin wykorzystywali jedynie fortepian.

muzyka klasyczna na winylach

Muzyka na jakąkolwiek porę
Obcowanie z muzyką będzie miało także absolutnie inny wymiar, jeśli właśnie gra toczy się o słuchanie na płytach winylowych. Charakterystyczne trzaski dodadzą smaku, a nasze upodobania estetyczne jeszcze bardziej będą mogły się rozwijać. Wielu melomanów potwierdza, iż w ten sposób odbierane dźwięki, które dochodzą z gramofonu, o wiele ciekawiej brzmią w porównaniu do odtwarzaczy CD albo MP3. Na szczęście na rynku posiadamy całe co niemiara płyt winylowych w związku z tym musimy niezmiernie prędko stworzyć taką kolekcję.